我院酒店管理与数字化运营专业2201班学生陈晓曼，在实习期间代表南沙大酒店参与南沙区2024年“南沙工匠杯”职业技能大赛，并凭借其卓越的专业技能和出色的临场表现，荣获铜奖。（图1-5）

本次大赛于2024年9月26日举行，由广州市南沙区总工会、广州市南沙区人力资源和社会保障局、广州市南沙区文化广电旅游体育局联合主办，广州地区酒店行业协会承办。大赛旨在弘扬工匠精神，提升酒店从业人员的专业技能，促进酒店业的高质量发展。（图6-7）

南沙大酒店对陈晓曼同学的获奖表示热烈的祝贺，并对她在实习期间的辛勤工作和努力付出表示衷心的感谢。陈晓曼同学在比赛中展现了扎实的专业功底和精益求精的工匠精神，她的获奖不仅是个人技能的肯定，也是广东生态工程职业学院在人才培养方面的卓越成就的体现，更是我校与南沙大酒店校企合作人才培养模式的成功案例。（图8）

我院酒店管理与数字化运营专业积极推进产教融合，在与南沙大酒店合作期间，学生能够在真实的工作环境中学习和实践，将课堂上学到的理论知识与实际工作紧密结合。这种校企合作不仅为学生提供了实习和就业的机会，也为酒店业培养了一批高素质的专业人才。

岗课赛证综合育人体系，通过岗位实践、课程学习、技能竞赛和职业技能等级认证，全面提升学生的专业技能和职业素养。陈晓曼同学的获奖，正是这一体系有效性的有力证明。酒店管理与数字化运营专业将继续致力于培养高素质的酒店管理人才，为酒店业的发展贡献力量。