总务后勤部组织召开2024年秋季学期膳食管理委员会座谈会
发布时间 2024-11-26
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发布部门 总务后勤部

11月25日下午,我校总务后勤部在办公楼309会议室组织召开2024年学校膳食管理委员会秋季学期座谈会。此次座谈会旨在进一步强化学校食堂安全管理力度,切实改善、提升全校师生用餐服务品质,完善民主管理,充分发挥膳食管理委员的食堂餐饮服务监督和指导作用,维护广大师生利益。会议由总务后勤部主任佘林主持,总务后勤部相关人员及学生会生活权益服务部等膳食管理委员会成员参加会议。

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座谈会上,佘林主任介绍了食堂的日常运营和管理情况,强调了食材从采购、验收、储存到加工、出品、备餐、服务等环节必须严格把控,确保每一道菜品新鲜、安全、营养、美味。佘主任表示,大家要共同探讨如何改进食堂的菜品质量、环境卫生及服务流程等,要不断创新,管理部门将虚心听取同学们的意见与建议。

何晓林老师汇报了此前开展的线上食堂满意度调查问卷统计数据,问卷内容涵盖了环境卫生、菜品质量、服务态度等方面。通过汇总四千余份问卷调查收集到的数据,何老师强调膳食管理委员会要更加有针对性地加强巡查,在巡查中发现的问题立即记录并分类处理,要求食堂制定切实可行的整改措施,明确整改时限,确保整改落实,保障校园食品安全,提升食堂的整体服务水平。

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学生膳食管理委员会的学生成员们在会上积极发表意见和需求,希望食堂能够继续严把食品安全关并在部分膳食口味上做适当调整。

本次座谈会的召开,不仅是对学校食堂服务质量的一次全面审视,也是对学生意见的一次积极回应,佘主任要求,膳食委员会成员要明晰自身职责,要协助学校生活服务部做好食堂日常管理工作,要了解并征求广大师生对食堂的合理化建议,及时反馈,提升师生的满意度和归属感。

撰稿人:李璐 审稿人:佘林
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