我校召开食品安全调度会 筑牢校园饮食安全防线
发布时间 2025-05-12
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发布部门 总务后勤部

为进一步强化校园食品安全管理,切实保障师生"舌尖上的安全",5月9日下午,我校在综合楼309会议室召开食品安全调度会。学校党委副书记、校长刘晓冰,党委委员、副校长朱海洋出席会议并讲话,党政办公室负责人陈倩倩、总务后勤部主任佘林及相关工作人员、各餐饮单位负责人参会。

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会议以"严把安全关,护航校园餐"为主题,系统总结了近期食堂运营管理工作。各餐饮单位负责人围绕食材采购、加工流程、卫生管理等关键环节展开交流,针对师生关注的菜品质量、卫生安全、价格调控等问题提出优化方案。

朱海洋副校长在部署工作时,首先对各餐饮单位在保障校园食品安全方面所付出的努力表示诚挚感谢,提出三点要求:一是要聚焦问题整改,建立长效机制,要求各食堂对学生通过二维码反馈的问题,认真对待、虚心接受,尽快落实整改,建立问题整改长效机制。二是提升服务意识,彰显良心爱心,各餐饮单位要将服务师生作为首要任务,加强与师生的沟通交流,及时了解师生诉求,不断提升服务质量和水平,凭良心做事。三是严守安全底线,强化督查力度,五月龙舟水严重,要做好食堂安全隐患排查,同时做好专项检查,时刻绷紧食品安全这根弦。

刘晓冰校长在总结讲话中强调,校园食品安全是重大民生工程,必须建立全链条防控体系,要始终以"四个最严"标准抓好食品安全:最严谨的标准不能降,最严格的监管不能松,最严厉的处罚不能软,最严肃的问责不能免。提出三点要求:一是各经营单位严格落实主体责任,重点加强冷链食品、凉菜制售等高风险环节管理。二是总务后勤部要定期开展"四不两直"检查,构建整改闭环,建立"问题发现-整改落实-回头看"的长效机制。三是突出服务育人,健康是要求,美味是需求,我们学校和餐饮公司要共同努力,把学校食品安全工作落到实处,持之以恒,与师生实现真正的双向奔赴。


撰稿人:李璐 审稿人:佘林
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