压实主体责任 严守食安底线 总务后勤部组织召开三月校园食品安全调度会
发布时间 2026-04-02
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发布部门 总务后勤部

为切实筑牢校园食品安全屏障,压紧压实食堂运营主体责任,全面提升餐饮保障水平,4月2日,学校总务后勤部组织召开2026年三月校园食品安全调度会。学校党委副书记、校长刘晓冰,党委委员、副校长朱海洋出席并讲话,总务后勤部主任佘林及学校食堂运营服务商负责人参会,食品总监何晓林主持会议。

会上,何晓林通报三月校园食品安全工作开展情况,梳理食材管控、加工操作、食品留样等关键环节监管成效,直指台账管理、设施运维、员工培训等现存问题,明确整改标准与时限,要求各服务商立行立改、全面排查,坚决防范化解食品安全风险。各运营服务商逐一汇报工作落实情况,表态将严守管理规范,全力保障师生饮食安全。

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朱海洋副校长强调,要狠抓工作落地,杜绝违规操作,加快推进校园餐智慧监管平台建设,坚守良心底线,摒弃形式主义,将食品安全监管抓细抓实、常抓不懈,同时肯定了开学以来食堂菜品与供餐模式的创新成效。

    刘晓冰校长提出四点要求:一是严守合约条款,筑牢安全红线;二是统筹食品、消防及舆情安全,强化全维度防控;三是坚持诚信经营,严把菜品质量与价格关;四是聚焦师生诉求,持续优化服务品质。

   此次会议是新运营服务商入驻后的首次集中部署,既是问题检视会,更是责任压实会。总务后勤部主任佘林表示,将以此次会议为契机,健全长效监管机制,加大常态化督查力度,以严实作风筑牢校园食安防线,切实守护师生“舌尖上的安全”,护航校园和谐稳定。

撰稿人:李璐 审稿人:佘林
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