海洋与渔业学院目前开设水产养殖技术、水生动物医学、宠物养护与驯导、环境工程技术和环境监测技术个专业，现有教职工66人，有54名专任教师，26名副高以上职称教师，30+研究生以上学历教师，双师型教师有46名。全国优秀教师1名、广东省技术能手1名、南粤优秀教师2名、农业农村部职教名师3名。

学院申创建成全国海洋科普教育基地和水产品质量安全快速检测基地；具有人社部农业行业特有工种职业技能鉴定资质和广东省渔业从业人员培训一级资质。学院近几年来，积极响应“一带一路”重大倡议，面向太平洋岛国开展了多期渔业培训和技术交流工作。师生们积极参与教科研、乡村振兴、创新创业等工作。